Жизненно важный пшеничный глютен 75%
| Items | Specifications |
|---|---|
| Appearance | White or of- white powder or crystlline power,odorless |
| Solubility | Very soluble in N,N-Dimethylformamide,Soluble in methanol,Sparingly soluble inglacial acetic acid, Very slightly soluble inchloroform, Practically insoluble in water. |
| Melting Point | 152°C~156°C |

Usage:
Special breakfast foods and other cereals and foods, cattle food, adhesives, production of certain amino acids. Gluten is a protein complex formed when water is kneaded with wheat flour which brings about the removal of a large portion of the starch. it forms the elastic framework of dough, entrapping the gas produced by the fermentation of leavening action which results in a risen dough of desired loaf volume and structure. gliadin is of lower molecular weight and provides extensibility as compared to glutenin, which is of higher molecular weight and contributes elas- ticity. gluten is available as wheat gluten, corn gluten, and zein. vital wheat gluten is the most widely used. see wheat gluten. Wheat Gluten is the water-insoluble complex protein fraction sepa- rated from wheat flours. gum gluten is wheat gluten in its freshly extracted wet form. dry gluten is approximately 70–80% protein but is deficient in the amino acid lysine. it absorbs two to three times its weight in water. the differences in properties of wheat glu- ten in comparison to almost all other food proteins are largely due to the low polarity level of the total amino acid structure. most food proteins have polar group levels of 30–45% and have a net negative charge, while wheat gluten has a polar group level of approximately 10% with a net positive charge. this results in the repulsion of excess water and the close association of the wheat gluten molecules and resistance to dispersion. in baked goods, this results in the ability to form adhesive, cohesive masses, films, and three-dimensional net- works. gluten formation is utilized in the baking industry to impart dough strength, gas retention, structure, water absorption, and retention with breads, cakes, doughnuts, and so on. it is also used as a formulation aid, binder, filler, and tableting aid. see gluten; vital wheat gluten.

| Company Name | Beijing TDD E-commerce Co., Ltd | Страна/регион | China |
| Тип бизнеса | Интернет-магазин | Размер компании | 2000 |
| Создание | December 18, 2014 | ||
| Адрес | Building No.3, Area 6, No.188, West of South Forth Ring Rd, Beijing, China | ||
| Основные продукты | Химикаты, сельскохозяйственная пленка, удобрения, продукты для водоочистки, кормовые добавки | ||
| Nearest Port | Tianjin Port | ||
| Import & Export Mode | Have Own Export License | ||
| Main Markets | Europe, Southeast Asia/ Mideast | ||
| Annual Output Value: | US$2.5 Million - US$5 Million | ||
| Factory Address: | Room 1006, Huigu Building, Nankai District, Tianjin | ||

Пекинская компания United Information Technology Co., Ltd. (Код акции: 603613.SH), основанная в 2002 году и зарегистрированная на основной платформе в июле 2019 года, в основном занимается промышленной электронной коммерцией и платформами промышленного интернета. Основываясь на промышленной электронной коммерции и поддерживаемой данными большой промышленности и цифровизацией промышленности, компания предоставляет услуги по торговле онлайн товарами, бизнес-информационные услуги и услуги цифровых технологий для промышленных товаров и сырья в соответствующих отраслях. С точки зрения бизнес-модели её называют "промышленной версией Pinduoduo" и "промышленной версией JD.com".

Пекинская компания TDD Электронная коммерция (сокращенно TDD Global) является основным дочерним предприятием корпорации Guolian Corporation (Код акции: 603613.SH) и первой промышленной платформой Интернета серии Duoduo. Компания занимается преимущественно услугами B2B электронной коммерции для сделок с сырьем и промышленными товарами, услугами цифровой цепочки поставок, услугами цифровизации промышленности и услугами больших данных промышленности, и стремится к содействию глубокой интеграции традиционных отраслей и новых технологий, таких как Интернет, Интернет вещей, большие данные, интеллектуальное производство и блокчейн и др.
Наша компания предлагает разнообразные товары, которые могут удовлетворить ваши разносторонние потребности. Мы придерживаемся принципов управления "качество прежде всего, клиент прежде всего и репутация на первом месте" с момента основания компании и всегда делаем все возможное, чтобы удовлетворить потенциальные потребности наших клиентов.
Наша компания искренне готова сотрудничать с предприятиями со всего мира, чтобы реализовать взаимовыгодную ситуацию, поскольку тенденция экономической глобализации развивается с непреодолимой силой.



Для того чтобы лучше удовлетворить наших клиентов по всему миру и поддерживать постоянных клиентов, наша компания принимает услуги B2B электронной коммерции для сделок с сырьем и промышленными товарами, услуги цифровой цепи поставок, услуги цифровизации промышленности и услуги данных отрасли в качестве основного бизнеса, сосредотачиваясь на содействии глубокой интеграции между новыми технологиями и традиционной промышленностью, такими как Интернет, Интернет вещей, большие данные, интеллектуальное производство и блокчейн.
